疫情重创美肉类添工厂 人工肉迎风而首

时间:2020-05-20 21:27 点击:201

  新冠肺热疫情让美国许多肉类添工厂被迫停产,肉类供答极度主要。

  当地时间5月4日,美国最大的连锁会员制仓储超市好市多(Costco)宣布对牛肉、猪肉、禽肉进走限购。美国最大的连锁超市克罗格(Kroger)上周也宣布了相通规定。

  不过,肉类供答欠缺的风险好像正成为人工肉的发展机遇。

  当地时间5月5日美股收盘后,美国“人工肉第一股”Beyond Meat公布季报表现,今年第一季度营收为9710万美元,同比大添141.5%,净收好181.5万美元,而往年同期净折本664.9万美元。5月6日,Beyond Meat股价大涨26%。

  肉类供答危险

  随着数以百计工人染病或因勇敢而居家,美国多家大型肉类添工厂因此停产。

  在美国,肉类添工高度荟萃在幼批大型添工厂,于是添工厂的收工会使供答链两端的农场主和消耗者都受到影响。

  白宫的一份声明也挑到,一些大型肉类添工厂因疫情关闭,这对全美肉类供答链的不息运走组成胁迫,损坏了国家危险状态下的“关键基础设施”。

  雪上添霜的是,肉类添工厂工人感染新冠病毒的人数仍在不息增补。按照《今日美国》和美国中西部调查通知中央的追踪,工人感染人数已经超过了1万。全美共有29个州起码170家工厂有工人确诊新冠肺热,起码45名工人物化亡。

  美国最大的肉类添工企业之一泰森公司5月4日宣布,原由工人复工有难得,展望该公司肉类添工产量照样将受到影响,且不倾轧不息对一些工厂收工以进走深度消毒做事。

  此前,泰森食品董事长约翰·泰森在官网上发布声明,警告美国食品供答链“正在休业”,添工厂关闭能够导致数百万牲畜和家禽被烧毁,而商店里肉类供答无法已足消耗者需要。

  美国国际食品与商业工人说相符会的数据表现,泰森公司和史密斯菲尔德食品公司等肉类工厂在疫情期间的关闭,导致美国猪肉产量缩短了25%,牛肉产量缩短了10%。

  当地时间5月4日,美国最大的连锁会员制仓储超市好市多(Costco)宣布对牛肉、猪肉、禽肉进走限购。美国最大的连锁超市克罗格上周也宣布了相通规定。

  据央视音信报道,5月5日随着“肉荒”蔓延,美国最大的汉堡连锁餐厅之一的温蒂汉堡(Wendy’s)也展现肉类欠缺,该企业5500家连锁餐厅中,已经有近千家停留挑供牛肉汉堡或其他肉类菜品。温蒂餐厅在声明中称,“多所周知,北美的牛肉供答商现在正面临生产方面的挑衅。”

  人工肉抓住机会

  据彭博社报道,原由工厂关闭,外 汇美国牛肉批发价飙升至创纪录程度,猪肉批发价也大幅飙升。受好于此,美国人工肉企业Beyond Meat迎来业绩大幅上涨。

  Beyond Meat一季度收好添长了141%,从往年同期的4020万美元添至9710万美元。现在Beyond Meat股价较25美元的IPO价格上涨了约四倍,以前12个月上涨超20%。

  该公司首席实走官伊桑·布朗(Ethan Brown)在财报发布后的电话会议上外示,这些效果“证实了以植物为基础的食品活动的不息势头”,并“协助减轻了史无前例的与新冠肺热疫情有关的挑衅”。

  他说,围绕疫情短期影响的不确定性,促使Beyond Meat作废了其2020年的财务展看,但肉类供答欠缺为Beyond Meat挑供了一个永远的机会,使其能够在消耗者和零售商中普及扩大影响。

  现在,星巴克已经在中国门店推出了新的基于植物蛋白的“人工肉”午餐菜单,产品主要由Beyond Meat生产。

  除了Beyond Meat,另一家美国人工肉生产商Impossible Foods周二也宣布扩大供答周围,已经与克罗格达成了制定,克罗格将在美国28个州的1700多家超市及其网站出售Impossible Foods的产品。

  Impossible Foods外示,这一配相符将使其在美国零售业的市占率扩大18倍。有分析指出,Impossible Foods与克罗格的配相符凸显了肉类替代品需要增补的潜力。

  国际投走下调评级

  尽管人工肉需要在一季度有清晰增补,但是国际大投走照样对人工肉的前景外示忧郁闷。

  5月2日,富国银走最新通知将Beyond Meat股票评级从“持股不雅旁观”下调至“减持”,并给出72美元的现在的价,这意味着该股能够还有21%的湮没下跌空间。

  富国银走分析师认为,受新冠肺热疫情影响,2020年餐饮服务需要将会变得疲柔许多,尤其是下走的经济团体状况,将使得到店高价消耗需要降矮,2020年将很能够成为植物肉食品市场的首次“真实考验”。

  瑞银分析师也在最新通知中将Beyond Meat评级从“中性”下调至“卖出”,现在的价亦下调至73美元,理由是该公司从3月终的强势反弹以来,十足异国响答出新冠疫情带来的风险。

  摩根大通分析师Ken Goldman将Beyond Meat的现在的价从108美元下调至77美元。其认为,疫情对食品服务出售的影响将大于对零售出售的影响,并将压矮食品服务的定价和收好率。

  高盛分析师则将Beyond Meat评级由“中性”下调至“卖出”,现在的价由129美元下调至39美元。分析师外示,Beyond Meat是受新冠肺热疫情影响最直接的股票之一,客流量的降落对Beyond Meat来说是短期反风。此外,其食品服务分销存在风险。


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